Antipasto

Spanien har deres Tapas, Grækenland deres Meze og i Italien er det naturligvis Antipasto. Her sætter kun fantasien grænser for hvad man lægger på en tallerken. Her har jeg dog holdt mig til det traditionelle. Et par salami, mortadella, oste, oliven og soltørrede tomater. Hertil lidt lækkert brød.